filizのページです。
Text Size :  A A A
ごあんない| はいく| 写真| つづる| さぬきにっき| リンク| うち、ムスリムやねん。| Twitter @Sanuki_Hottea| おたよりはこちらから| おしらせ
テレビでやっていて、とってもおいしそうだった「大根ぺペロンチーノ」を
和風にアレンジして作ってみました。
大根めん(麺)の焼きうどん風です。
大根に包丁で縦に切れ目を入れ(切り離さないよう注意)、
ピーラーでシュッと麺のようになるようスライスしていきます。
あとは好みの味付けをします。


そして同じくテレビでみた「すり大根めし」。
大根をおろして、ごはんの上に載せ、
めんつゆをたらし、塩昆布、ごまを散らして完成です。

簡単だけど、びっくりするぐらいおいしいです。



次の日、大根めんでサラダふうにしてみました。


そのまた次の日、イードのパーティ用に作ったコロッケの残り油で、
てんぷらを練習。
なかなかうまくいかないなあ。
でもごぼうのかき揚はおいしくできました。


-----
ちょっと早いですが、さぬきにっき年末恒例「ふりかえり」をしていこうと思います。
というのも、今年はいつもとちょと違う!ちょと違う!ちょと違う!
ななななんと、五年連用日記の最終年なのです!
とうとう、五年間書き続けた一冊の日記が、終わりを迎えます。
ちょっと感慨深いものがあります…

もともと私は、手帳とか日記とか、あまり長続きしないタイプだったんです。
それが、こんなに長く続いたのは、やはり五年連用日記そのものの形態がもつ、
不思議な力だったように思います。
1年目は別に、何も思っていなかったんです。2年目からでしたね。
去年書いたもののすぐ下に今年の分を書くようになって、
去年の自分、今の自分、そして未来の自分を意識するようになりました。
日記は未来の自分への贈り物だという、ある日記についての本に書いてあった言葉の意味を、
本当に実感したという感じでした。

5年前の最初の方のページでは、まだ卒業論文やらのことが書いてあるのをみて、
まだ学部生だったんだなあと本当にしみじみ思います。
初めての本格的な働く社会人生活がはじまって、仕事のことが書かれ、
院に入る転機が訪れたと綴られ、大学院の日々が記され、
そして教師になって、子どものことで彩られていく紙面…
自分にとってとても大切だったと思えるこの時期に、
一日分はほんの数行、あるいはふたこと、みことでも、
書き続けていて本当に良かったと、今、やっと、心から思います。

そしてこのサイトでの「さぬきにっき」も、来年の1月6日で丸5年。
ほぼ日手帳は2006、2007、2008、2009と4年間続いて、次で5冊目となります。
最近、「あれはどうだったっけ?」と、過去の記録が必要になる時があり、
以前の手帳のページを繰って、見つけたときの安堵感がすごかったんです。
自分の頭には全く残っていないので、
「書いといてくれて良かった!エライ!過去の自分!」という気分でした。
続けると分かることがあるんだなあと思いました。

次の5年用の五年連用日記はすでに準備してあります。
これまでのベージュに対して、これからはピンク。
次の5年がどういうことになるのか、インシャーッラーとても楽しみです。
-----
つづきまして、年頭に綴った今年の抱負と関連して、
ふりかえってみようと思います。

今年のテーマはズバリ、「発信」。
そして以下の項目が挙げられていたのですが、
・さぬきにっき
・ほぼ日手帳
・五年連用日記
・カズン
・図書ノート
・自学の仕方について
・書評
・レシピ
・美術・音楽等鑑賞について
・作品
→さぬきにっき、ほぼ日手帳、五年連用日記、自学の仕方、レシピについては、
結構自分としては満足のいく結果だったように思います。
カズン、図書ノート&書評、鑑賞、そして作品については来年の楽しみとしましょう。

そして!
・英語! ・トルコ語! ・アラビア語(クルアーン暗誦等)! ・論文!
→と書いていましたが、タジュウィードはアルハムドリッラー、
念願叶ってお師匠について習い始めたので、
このカテゴリーもぼちぼちだったのではと思います。
来年も継続してがんばろう。

・年齢相応に世の中の出来事や、ムスリムとしてイスラームのこと等を
勉強しよう!
→これもまあ、そこそこだったと思います。

・ubuntuでホームページ作成・管理ができるようになろう!
→これは全然ですが、windows以外のOSやソフトを普通に使いこなせるようには
なったと思うので、まあいいかなと思います。

発信というテーマに関しては、今年、自分としてはかなり大きな一歩を、
図らずも踏み出したような気がします。
年をまたぐ企画で、まだ終わっていないのですが、
インシャーッラーうまくいけばいいなあと思います。
全部終わって総括をして、それが次へどうつながっていくのか、
今のところはまだ見えていません。
とりあえず目の前のことを一生懸命やろうという段階なので。

来年のテーマは、ほぼ決めていて、「今から!」にしようと思っています。
詳しくはまた後日にいたします。
-----
ムスリムの皆さん、遅ればせながら新年明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

そしてグレゴリー暦?でいま一度。
もうすぐ新しい年がやってきますね。
今年も大変お世話になりました。
来る年も変わらぬおつきあいをよろしくお願いします。
どうぞよいお年をお迎え下さい。
さぬきほっち ぜふら

-----